Curcumin е известен като екстракт от куркума, екстракт от къри, Curcuma, Diferuloylmethane, Jianghuang, Curcuma longa.it е жълт пигмент, открит предимно в куркума (латински име: Curcuma longa L.) Корен, той може да бъде извлечен, за да произвежда доставка, която има много потенция на Хигер, отколкото турмерия. Сезонно сух тропически биом. Използва се като храна за животни, лекарства и човешка храна.
1. Има антиоксидантни свойства
Стойността на защитните съединения като куркумин е, че те помагат на тялото да се бори с вредните ефекти на окисляването. Включването на защитни антиоксидантни храни в нашата диета прави телата ни по -добре да се справят със стареенето и възпалението, свързани с него. Освен това помага при възпаление, предизвикано от упражнения и мускулна болезненост.
2. Може да помогне за облекчаване на артрит
3. Може да намали риска от сърдечно -съдови заболявания
4. Може да поддържа имунната система
Според проучвания куркуминът може да действа като модулатор на имунната система, влияещ върху важни имунни клетки.
5. Може да помогне за предотвратяване на рак
Curcumin също изглежда, че O води до редица клетъчни промени, които могат да помогнат в борбата срещу рака. Студентите предполагат, че куркуминът може да помогне за ограничаване на растежа на новите кръвоносни съдове при тумори.
6. може да засили настроението
За пореден път именно куркуминът може да е отговорен за подпомагането на подправката да повдигне настроението ни и да облекчим някои от симптомите на депресия. Има и предположение, че куркуминът може да засили мозъчните химикали, включително невротрансмитерите серотонин и допамин.