Изсушен на въздух Кейл на прах, супер хранителен продукт за пиене и храна

За какво е полезно зеле на прах?

Кале на прах е концентрирана форма на кейл, която запазва много от хранителните предимства на пресния зеленчук. Ето някои от потенциалните ползи от зеле на прах:

1. Богат на хранителни вещества: Кейлът на прах е богат на витамини А, С и К, както и на минерали като калций, калий и магнезий. Освен това съдържа антиоксиданти, които помагат в борбата с оксидативния стрес.

2. Богат на фибри: Кале на прах може да увеличи дневния ви прием на фибри, което е важно за здравето на храносмилането и помага за поддържане на здравословно тегло.

3. Антиоксидантни свойства: Кейлът е богат на антиоксиданти, като кверцетин и кемпферол, които помагат за намаляване на възпалението и намаляват риска от хронични заболявания.

4. Поддържа здравето на сърцето: Хранителните вещества в зеле на прах, включително фибри, калий и антиоксиданти, могат да бъдат от полза за здравето на сърцето, като помагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвното налягане.

5. Здраве на костите: Кейлът на прах е богат на витамин К, който е от съществено значение за здравето на костите, тъй като играе роля в усвояването на калция и минерализацията на костите.

6. Детоксикация: Кейлът съдържа съединения, които подпомагат процеса на детоксикация на тялото, помагайки за елиминирането на токсините.

7. Управление на теглото: Кейлът на прах е с ниско съдържание на калории, но е богат на хранителни вещества и може да бъде полезно допълнение към план за управление на теглото.

8. Гъвкава съставка: Кале на прах може лесно да се добавя към смутита, супи, салати и печива, което го прави удобен начин да увеличите хранителния си прием.

9. Поддържа имунната функция: Витамините и антиоксидантите в зеле на прах помагат за поддържане на здрава имунна система.

Когато добавяте зеле на прах към вашата диета, важно е да го консумирате умерено и като част от балансирана диета. Винаги се консултирайте със здравен специалист, ако имате специфични здравословни проблеми или диетични ограничения.

Какво можете да направите, като използвате кале на прах?

Кале на прах е универсална съставка, която може да се използва за различни цели. Ето някои често срещани употреби:

1. Смутита: Добавете зеле на прах към смутита за хранителен тласък. Съчетава се перфектно с плодове, кисело мляко и други съставки.

2. Печене: Добавете къдраво зеле на прах към печива като мъфини, палачинки или хляб за допълнителна хранителност и намек за зелен цвят.

3. Супи и яхнии: Разбърквайте кейл на прах в супи и яхнии, за да подобрите тяхното хранително съдържание, без да променяте значително вкуса им.

4. Салатен дресинг: Смесете зеле на прах в домашен салатен дресинг, за да добавите витамини и минерали.

5. Енергийни блокчета и закуски: Използването на зеле на прах в домашно приготвени енергийни блокчета или протеинови топчета е здравословна опция за закуска.

6. Паста и ориз: Поръсете зеле на прах върху паста или ориз, за ​​да увеличите хранителното им съдържание.

7. Дипове и мазане: Смесете кейл на прах в хумус, гуакамоле или други дипове за допълнителни ползи за здравето.

8. Подправка: Използвайте зеле на прах като подправка за печени зеленчуци, пуканки или други закуски.

9. Ядково мляко: Смесете зеле на прах с ядково мляко за напитка, богата на хранителни вещества.

10. Маска за лице: Някои хора използват зеле на прах в рецепти за грижа за кожата „Направи си сам“, защото антиоксидантите в него могат да бъдат полезни за кожата.

Тези приложения правят кейла на прах удобен начин за повишаване на хранителната стойност на различни ястия и закуски.